坂の下ワイルドガーリック Sサイズ(直径4cm以下) 300g入り(9~15玉前後) 【2025パッケージ】 そのまま吊るして保管できるネットへ入れ、ニンニク畑のすぐ側で咲くラベンダーのドライフラワーを添えています。贈り物にも最適です。 内容量：Sサイズ 300入り ＊サイズや重さにバラつきが出やすい品種のニンニクです。特にSサイズは選別の幅が広くなっておりますので、( )内の数量は目安程度にお考えください。 小さくても中身は本気。香りと味の濃さはそのまま。 4cm未満の小粒サイズ。粒の形や大きさにはばらつきがありますが、香り・栄養価は他と変わりません。日々の料理に手軽に使えるコスパの高い一袋です。 おすすめ用途：スープ、味噌漬け、冷凍保存、小分け使い ---------- 【生ニンニク】 ・商品名へ＜生＞と記載 一般的に出回るニンニクは、日持ちを良くするために乾燥させていますが、生ニンニクは未乾燥です。水々しく、丸焼きや素揚げにするととっても美味しい生ニンニク。 わずかな期間しかお届けする事ができない貴重なニンニクです。生ニンニク独特の味わいを楽しむためには、到着後はすぐにお召し上がりください。風通しの良いところへ吊るすと２ヶ月程度で乾燥ニンニクとなり、風味がより濃くなります。例年は8月上旬に販売を終了し、中旬以降に乾燥ニンニクの販売を開始いたします。 ---------- 【乾燥ニンニク】 ・一般的に出回っているニンニク。 坂の下ワイルドガーリックは潮風で天然乾燥。機械乾燥にはマネのできない自然のチカラで、風味と味わいを一層濃く仕上げています。一般的なお料理に使うなら、風味豊かなこちらのニンニクがおすすめです。例年は８月中旬以降に販売開始となります。 ---------- 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 ---------- 【特徴】 珪藻土を多く含む土と、強風と豪雪、寒さに耐えて育ったニンニク。非常に強い香りと辛味は唯一無二。生のまますりおろして薬味に、加熱すると強烈な辛みは甘さに変わり、味わい深いニンニクです。 品種は幻と言われる北海道在来ピンクニンニク。一般的なホワイト種に比べ、一粒一粒の鱗片の大きさが不揃いですが、香りと味わいが濃い品種です。 また、凹みがあります。より辛く風味を強くするために、畑に稚内珪藻土の小石をたっぷり入れて、一定のストレスを与えて育てています。成長過程で小石に当たる箇所が凹み、歪な形になります。見た目よりも味！ニンニクは臭くてなんぼ！そんな方におすすめします。 生のまますりおろし、醤油をかけて軽く混ぜると、ゼリー状になります。お試しください！ ＊掘りたてのピンク色は、乾燥と共に徐々に白くなります。薄皮を剥くと、掘りたてでも鱗片は白色です。 ---------- ＊保存する場合＊ 風通しがよい場所に吊るして乾燥させると、長持ちします。(雨に濡れないように注意してください。)皮を剥いて冷凍保存するのも便利です。完全解凍すると半透明になりますが、風味は損なわれません。 ---------- 【発送について】 ご注文後１週間以内に発送いたします。到着日の指定は対応できませんが、時間指定は可能でございますので、ご都合の良い時間帯をご指定の上でご注文ください。 ---------- 【輸送方法について】 着荷・開封後の結露を避けるため、常温で発送いたします。 ----------

坂の下ワイルドガーリック Lサイズ 300g入り(5~7玉前後) 【2025パッケージ】 そのまま吊るして保管できるネットへ入れ、ニンニク畑のすぐ側で咲くラベンダーのドライフラワーを添えています。贈り物にも最適です。 内容量：Lサイズ 300g ＊サイズや重さにバラつきが出やすい品種のニンニクです。( )内の数量は目安程度にお考えください。 味・サイズ・見た目のバランスが絶妙な高品質スタンダード。 5〜6cmの中〜大粒を中心にセレクト。粒の形は自然な不揃いですが、香り・辛味・甘みのバランスが抜群で、料理に使いやすい万能サイズです。日常でも少し上質な素材を取り入れたい方に。 おすすめ用途：にんにく味噌、ペペロンチーノ、ホイル焼き、薬味 ---------- 【生ニンニク】 ・商品名へ＜生＞と記載 一般的に出回るニンニクは、日持ちを良くするために乾燥させていますが、生ニンニクは未乾燥です。水々しく、丸焼きや素揚げにするととっても美味しい生ニンニク。 わずかな期間しかお届けする事ができない貴重なニンニクです。生ニンニク独特の味わいを楽しむためには、到着後はすぐにお召し上がりください。風通しの良いところへ吊るすと２ヶ月程度で乾燥ニンニクとなり、風味がより濃くなります。例年は8月上旬に販売を終了し、中旬以降に乾燥ニンニクの販売を開始いたします。 ---------- 【乾燥ニンニク】 ・一般的に出回っているニンニク。 坂の下ワイルドガーリックは潮風で天然乾燥。機械乾燥にはマネのできない自然のチカラで、風味と味わいを一層濃く仕上げています。一般的なお料理に使うなら、風味豊かなこちらのニンニクがおすすめです。例年は８月中旬以降に販売開始となります。 ---------- 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 ---------- 【特徴】 珪藻土を多く含む土と、強風と豪雪、寒さに耐えて育ったニンニク。非常に強い香りと辛味は唯一無二。生のまますりおろして薬味に、加熱すると強烈な辛みは甘さに変わり、味わい深いニンニクです。 品種は幻と言われる北海道在来ピンクニンニク。一般的なホワイト種に比べ、一粒一粒の鱗片の大きさが不揃いですが、香りと味わいが濃い品種です。 また、凹みがあります。より辛く風味を強くするために、畑に稚内珪藻土の小石をたっぷり入れて、一定のストレスを与えて育てています。成長過程で小石に当たる箇所が凹み、歪な形になります。見た目よりも味！ニンニクは臭くてなんぼ！そんな方におすすめします。 生のまますりおろし、醤油をかけて軽く混ぜると、ゼリー状になります。お試しください！ ＊掘りたてのピンク色は、乾燥と共に徐々に白くなります。薄皮を剥くと、掘りたてでも鱗片は白色です。 ---------- ＊保存する場合＊ 風通しがよい場所に吊るして乾燥させると、長持ちします。(雨に濡れないように注意してください。)皮を剥いて冷凍保存するのも便利です。完全解凍すると半透明になりますが、風味は損なわれません。 ---------- 【発送について】 ご注文後１週間以内に発送いたします。到着日の指定は対応できませんが、時間指定は可能でございますので、ご都合の良い時間帯をご指定の上でご注文ください。 ---------- 【輸送方法について】 着荷・開封後の結露を避けるため、常温で発送いたします。 ----------

坂の下ワイルドガーリック Mサイズ 300g入り(6~8玉前後) 【2025パッケージ】 そのまま吊るして保管できるネットへ入れ、ニンニク畑のすぐ側で咲くラベンダーのドライフラワーを添えています。贈り物にも最適です。 内容量：Mサイズ 300g入り ＊サイズや重さにバラつきが出やすい品種のニンニクです。( )内の数量は目安程度にお考えください。 毎日の料理にぴったり。リピーター続出の万能サイズ。 4〜5cmのにんにくを中心に、大小のバランスを見ながら選別しました。加熱すると強い辛味がまろやかな甘みに変わり、肉料理・炒め物・漬け物など、どんな料理にもフィットします。 おすすめ用途：炒め物、にんにく醤油、ガーリックチャーハン、保存食 ---------- 【生ニンニク】 ・商品名へ＜生＞と記載 一般的に出回るニンニクは、日持ちを良くするために乾燥させていますが、生ニンニクは未乾燥です。水々しく、丸焼きや素揚げにするととっても美味しい生ニンニク。 わずかな期間しかお届けする事ができない貴重なニンニクです。生ニンニク独特の味わいを楽しむためには、到着後はすぐにお召し上がりください。風通しの良いところへ吊るすと２ヶ月程度で乾燥ニンニクとなり、風味がより濃くなります。例年は8月上旬に販売を終了し、中旬以降に乾燥ニンニクの販売を開始いたします。 ---------- 【乾燥ニンニク】 ・一般的に出回っているニンニク。 坂の下ワイルドガーリックは潮風で天然乾燥。機械乾燥にはマネのできない自然のチカラで、風味と味わいを一層濃く仕上げています。一般的なお料理に使うなら、風味豊かなこちらのニンニクがおすすめです。例年は８月中旬以降に販売開始となります。 ---------- 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 ---------- 【特徴】 珪藻土を多く含む土と、強風と豪雪、寒さに耐えて育ったニンニク。非常に強い香りと辛味は唯一無二。生のまますりおろして薬味に、加熱すると強烈な辛みは甘さに変わり、味わい深いニンニクです。 品種は幻と言われる北海道在来ピンクニンニク。一般的なホワイト種に比べ、一粒一粒の鱗片の大きさが不揃いですが、香りと味わいが濃い品種です。 また、凹みがあります。より辛く風味を強くするために、畑に稚内珪藻土の小石をたっぷり入れて、一定のストレスを与えて育てています。成長過程で小石に当たる箇所が凹み、歪な形になります。見た目よりも味！ニンニクは臭くてなんぼ！そんな方におすすめします。 生のまますりおろし、醤油をかけて軽く混ぜると、ゼリー状になります。お試しください！ ＊掘りたてのピンク色は、乾燥と共に徐々に白くなります。薄皮を剥くと、掘りたてでも鱗片は白色です。 ---------- ＊保存する場合＊ 風通しがよい場所に吊るして乾燥させると、長持ちします。(雨に濡れないように注意してください。)皮を剥いて冷凍保存するのも便利です。完全解凍すると半透明になりますが、風味は損なわれません。 ---------- 【発送について】 ご注文後１週間以内に発送いたします。到着日の指定は対応できませんが、時間指定は可能でございますので、ご都合の良い時間帯をご指定の上でご注文ください。 ---------- 【輸送方法について】 着荷・開封後の結露を避けるため、常温で発送いたします。 ----------

坂の下ワイルドガーリック 訳あり品 300g 内容量：サイズ無選別 訳あり品300g ＊サイズ無選別のため、入り個数は未確定です。 見た目じゃない、“味”で選ばれるにんにく。 割れ、変形、小粒、収穫時の傷などの訳あり品を集めたお得用パックです。見た目の基準を外れただけで、味・香り・栄養価は他と同じ。加工用や大量消費の方向けに、数量限定でご提供します。 おすすめ用途：黒にんにく作り、ペースト、業務用、にんにくオイル ---------- 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 ---------- 【特徴】 珪藻土を多く含む土と、強風と豪雪、寒さに耐えて育ったニンニク。非常に強い香りと辛味は唯一無二。生のまますりおろして薬味に、加熱すると強烈な辛みは甘さに変わり、味わい深いニンニクです。 品種は幻と言われる北海道在来ピンクニンニク。一般的なホワイト種に比べ、一粒一粒の鱗片の大きさが不揃いですが、香りと味わいが濃い品種です。 また、凹みがあります。より辛く風味を強くするために、畑に稚内珪藻土の小石をたっぷり入れて、一定のストレスを与えて育てています。成長過程で小石に当たる箇所が凹み、歪な形になります。見た目よりも味！ニンニクは臭くてなんぼ！そんな方におすすめします。 生のまますりおろし、醤油をかけて軽く混ぜると、ゼリー状になります。お試しください！ ＊掘りたてのピンク色は、乾燥と共に徐々に白くなります。薄皮を剥くと、掘りたてでも鱗片は白色です。 ---------- ＊保存する場合＊ 風通しがよい場所に吊るして乾燥させると、長持ちします。(雨に濡れないように注意してください。)皮を剥いて冷凍保存するのも便利です。完全解凍すると半透明になりますが、風味は損なわれません。 ---------- 【発送について】 ご注文後１週間以内に発送いたします。到着日の指定は対応できませんが、時間指定は可能でございますので、ご都合の良い時間帯をご指定の上でご注文ください。 ---------- 【輸送方法について】 着荷・開封後の結露を避けるため、常温で発送いたします。 ----------

坂の下ワイルドガーリック LLサイズ(7cm以上) 300g(4~6玉前後) 内容量：LLサイズ 300g入り ＊サイズや重さにバラつきが出やすい品種のニンニクです。( )内の数量は目安程度にお考えください。 野性の力を感じる特大サイズ。存在感と香りの強さが際立つ逸品。 稚内の海風と雪に鍛えられた「坂の下ワイルドガーリック」の中でも、特に7cm以上の大ぶりサイズを厳選。粒の形は不揃いですが、皮をむけば圧倒的な香りと旨み。にんにく本来の力強さをそのまま感じられる極上クラスです。 おすすめ用途：アヒージョ、ステーキ添え、丸焼き、贈り物 ---------- 【生ニンニク】 ・商品名へ＜生＞と記載 一般的に出回るニンニクは、日持ちを良くするために乾燥させていますが、生ニンニクは未乾燥です。水々しく、丸焼きや素揚げにするととっても美味しい生ニンニク。 わずかな期間しかお届けする事ができない貴重なニンニクです。生ニンニク独特の味わいを楽しむためには、到着後はすぐにお召し上がりください。風通しの良いところへ吊るすと２ヶ月程度で乾燥ニンニクとなり、風味がより濃くなります。例年は8月上旬に販売を終了し、中旬以降に乾燥ニンニクの販売を開始いたします。 ---------- 【乾燥ニンニク】 ・一般的に出回っているニンニク。 坂の下ワイルドガーリックは潮風で天然乾燥。機械乾燥にはマネのできない自然のチカラで、風味と味わいを一層濃く仕上げています。一般的なお料理に使うなら、風味豊かなこちらのニンニクがおすすめです。例年は８月中旬以降に販売開始となります。 ---------- 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 ---------- 【特徴】 珪藻土を多く含む土と、強風と豪雪、寒さに耐えて育ったニンニク。非常に強い香りと辛味は唯一無二。生のまますりおろして薬味に、加熱すると強烈な辛みは甘さに変わり、味わい深いニンニクです。 品種は幻と言われる北海道在来ピンクニンニク。一般的なホワイト種に比べ、一粒一粒の鱗片の大きさが不揃いですが、香りと味わいが濃い品種です。 また、凹みがあります。より辛く風味を強くするために、畑に稚内珪藻土の小石をたっぷり入れて、一定のストレスを与えて育てています。成長過程で小石に当たる箇所が凹み、歪な形になります。見た目よりも味！ニンニクは臭くてなんぼ！そんな方におすすめします。 生のまますりおろし、醤油をかけて軽く混ぜると、ゼリー状になります。お試しください！ ＊掘りたてのピンク色は、乾燥と共に徐々に白くなります。薄皮を剥くと、掘りたてでも鱗片は白色です。 ---------- ＊保存する場合＊ 風通しがよい場所に吊るして乾燥させると、長持ちします。(雨に濡れないように注意してください。)皮を剥いて冷凍保存するのも便利です。完全解凍すると半透明になりますが、風味は損なわれません。 ---------- 【発送について】 ご注文後１週間以内に発送いたします。到着日の指定は対応できませんが、時間指定は可能でございますので、ご都合の良い時間帯をご指定の上でご注文ください。 ---------- 【輸送方法について】 着荷・開封後の結露を避けるため、常温で発送いたします。 ----------

【少量限定】SAKANOSHITA MAPLE SYRUP 2025 坂の下(SAKANOSHITA)・・・？ その文字通り、稚内市街を抜けてカーブを曲がり、長い坂道を下るとたどり着く西海岸の通称。海に浮かぶ利尻岳を望む、北海道随一の絶景スポット。 山と海が限りなく近いこのエリアで、海からの強風と冬の豪雪に耐えながら自生する「イタヤカエデ」は、年に一度ごく限られた気象条件の整った時にだけ、ほんのり甘い樹液を流出させます。 その樹液を50〜60分の1まで煮詰めて作ったのが "SAKANOSHITA MAPLE SYRUP" 。 優しい甘さと自然な風味が特徴の、純国産メープルシロップです。 "オススメ" トースト、パンケーキ、ヨーグルト、フルーツなどに。コーヒー・紅茶に。ピザやチーズにかけて、お酒のお供に。 原材料：楓樹液(北海道稚内市産) 内容量：50ml(約65g) 賞味期限：製造日より1年 保存方法：冷蔵(5度以下)で保存 販売者：INTERNET DESIGN 製造所：株式会社インエー ＊注意事項＊ ・開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・結晶化した成分が沈殿しますが、品質には問題ございません。 ・微細な樹皮が浮遊している場合がございますが、品質には問題ございません。